Natriumzuurpyrofosfaat CAS: 7758-16-9

1. Voedsel

bakpoeder, gebruikt voor het bakken van voedsel, het regelen van de gistingssnelheid; Voor instant noedels, verkort de rehydratietijd, is niet -stick niet slecht; Voor de koekje, verkort de fermentatietijd, verkort de productbreuk, losse opening, kan de opslagperiode verlengen.

2. Industrie

2.1 Het werk van het verbeteren van de kwaliteit van de metaalionen, de pH -waarde, het verhogen van de rol van ionensterkte en het verbeteren van het voedsel- en waterbehoud van de knoop. Onze bepalingen kunnen worden gebruikt voor frisdrankcrackers, het maximale gebruik van 3. 0 g\/kg; Het maximale gebruik van brood in het brood is 1 ~ 3. 0 g\/kg.

2.2 Gebruikt als fermentatiemiddel, waterretentiemiddel, kwaliteitsverbeteraar voor brood, koekjes en ander gebakken voedsel en vlees en waterproducten

Conclusie:

Dit product wordt op grote schaal gebruikt als rijder in gebakken goederen (brood, cakes, crackers) om de gisting te regelen, breuk te verminderen en de houdbaarheid te verlengen. Het verbetert ook textuur en waterbehoud in instant noedels, vlees en waterproducten. Goedgekeurd voor gebruik in frisdrankcrackers (max. 3. 0 g\/kg) en brood (1-3. 0 g\/kg), het verbetert de ionsterkte en pH -stabiliteit tijdens de verwerking.

Populaire tags: Natriumzuurpyrofosfaat CAS: 7758-16-9, China natriumzuurpyrofosfaat CAS: 7758-16-9 fabrikanten, leveranciers, fabriek