Productbeschrijving

Moleculaire formule	(NH4)2S2O8
Moleculair gewicht	228.201
CAS	7727-54-0
EINECS	231-786-5
HS-code	2833400000
Verschijning	Wit kristallijn poeder
Pakveroudering	25 kg/zak

COA

Artikelen	Specificatie	Resultaten
Verschijning	Wit kristalpoeder	Wit kristallijn poeder
Bepaling (NH4) 2S2O8)	Groter dan of gelijk aan 98,5%	98.9
Zwaar metaal (als Pb)	Minder dan of gelijk aan 0,0005%	0.0002
ijzer (Fe)	Minder dan of gelijk aan 0,0005%	0.0003
Mangaan (Mn)	Minder dan of gelijk aan 0,00005%	0.00001
Residu na ontsteking	Minder dan of gelijk aan 0,02%	0.02
Vrij zuur (als H2SO4)	Minder dan of gelijk aan 0,10%	0.01
Actieve zuurstof	Groter dan of gelijk aan 6,90%	6.94
Vocht	Minder dan of gelijk aan 0,10%	0.07

Gebruik en toepassingen

Ammoniumpersulfaat in de voedingsmiddelenindustrie

Ammoniumpersulfaat wordt in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt als oxidatiemiddel. Het verbetert de glutenstructuur van deeg en leidt tot verbeterde elasticiteit en deegsterkte. Het vergroot ook het volume van het deeg en optimaliseert de textuur van het eindproduct. Ammoniumpersulfaat wordt ook gebruikt als bleekmiddel voor bakproducten zoals witbrood.

Ammoniumpersulfaat in de papierindustrie

Ammoniumpersulfaat werkt als bleekmiddel bij de pulp- en papierproductie. Het wordt ook gebruikt als een sterk oxidatiemiddel dat organische onzuiverheden afbreekt en zo de kwaliteit van de pulp verbetert.

Ook wordt de stof gebruikt als dispergeermiddel om vezels en vulstoffen gelijkmatig in de pulp te verdelen (mengsel van water en vezels), wat leidt tot een betere papierkwaliteit.

Ammoniumpersulfaat wijzigt de oppervlaktechemie van cellulosevezels, waardoor hun bindingsvermogen en daarmee de sterkte van het papier toeneemt.

Ammoniumpersulfaat in de waterindustrie

Ammoniumpersulfaat oxideert organische en anorganische onzuiverheden in water. Schadelijke stoffen zoals fenolen, pesticiden, kleurstoffen en andere organische verbindingen in drink- en afvalwater of in watersystemen zoals zwembaden worden afgebroken en bacteriën, virussen en schimmels worden gedood.

Ammoniumpersulfaat in de bouwsector

Ammoniumpersulfaat wordt gebruikt als additief in betonmengsels om de sterkte en duurzaamheid van het beton te verbeteren. Het wordt ook gebruikt bij de productie van coatings en beschermingsmiddelen voor gebouwen. Het fungeert als initiator bij de polymerisatie van coatingmaterialen die worden aangebracht op beton, staal en andere bouwmaterialen om deze te beschermen tegen corrosie, water en chemicaliën. Ammoniumpersulfaat verwijdert ook oude verven en coatings voordat er nieuwe lagen worden aangebracht.